Amor Culinário, (출출한 여자 시즌), (Chulchulhan Yeoja) ou The Cravings, é um K-drama especial da NAVER tvcast que tem duas temporadas bem curtinhas, com episódios curtinhos também, cada episódio tem mais ou menos 12 minutos. Sabe aquela perguntinha que a gente sempre faz? Tem na Netflix? Tem! ＼(*T▽T*)／

Amor Culinário, tem uma história muito fofa, que envolve comida e a vida pessoal e profissional da Jae-yeong, (Park Hee Bon). A jovem adulta Jae-yeong, é boa de garfo, quer dizer, de cheot-garak, ela tenta equilibrar trabalho e relações pessoais, tudo isso envolvendo muitas comidinhas, quase sempre, ela faz suas refeições com a sua melhor amiga, como boas amigas que são, elas aproveitam esses momentos para conversar. Durante as duas temporadas podemos ver o amadurecimento da Jae-yeong, que busca novos horizontes para carreira, relacionamentos e é claro, sem deixar de comer.（人´∀`*）.。ｏ♡

PS: Park Hee Bon antes de ser atriz, que por sinal é uma excelente atriz, foi uma idol, ela fez parte do grupo de k-pop M.I.L.K, entre 2001 e 2003.

Para quem ama comer como eu, super recomendo Amor Culinário, é cada vontade que a gente passa, hahaha... umas das coisas que eu mais amei no dorama é que a Jae-yeong é como eu, tem o dom de transformar as sobras que estão na geladeira, em uma deliciosa comidinha. Cada episódio mostra uma receita diferente e a melhor parte é, que no final de cada episódio, tem tipo um programa de receitas dentro do dorama, quem ensina a fazer as comidinhas e é a Jae-yeong, e olha que legal, ela compartilha tudo no seu blog, seria Jae-yeong uma youtuber/blogueira?

Todas as receitas do dorama, são típicas da culinária coreana, pra quem gosta, isso pode deixar a gente cheia de vontade, mas calma, graças a nossa querida imigração asiática, podemos encontrar muitas comidinhas coreanas, aqui mesmo na minha cidade (Fortaleza-CE), eu tenho opções como: mercados e restaurantes. Eu vou aproveitar e deixar os igs, lá vocês vão encontrar todas as informações. @urimercado.ceara (mercado), @doldamcumbuco (restaurante).

Antes de começar a ler esse post, veja os comerciais mais lindos e inspiradores do mundo! ❤

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de wakame
1/2 tofu tipo soft (kinugoshi)
1 colher (sopa) hondashi
1 colher (sopa) miso de sua preferência
500ml de água
Cebolinha a gosto ❤

Dicas:
O missô contém enzimas nutritivas; certifique-se de não ferver a sopa depois de acrescentar o missô. Complementos deliciosos (mas não tradicionais): adicione gengibre fresco e sem casca, e deixe cozinhar um pouco na sopa antes de servir (remova antes de servir); acrescente algumas fatias bem finas de cenoura ou rabanete ao caldo enquanto o aquece; ou reconstitua cogumelos secos juntamente com o wakame. Além disso, tente recriar suas versões favoritas dos restaurantes. Use grafo ou hashis para os itens grandes e beba o líquido no fim.

Tenho que compartilhar o meu vício com vocês, desde de sempre eu amo comer, como de tudo e meu sonho seria ter o mesmo organismo dessas pessoas lindas do youtube e poder comer até não poder mais, rs... Descobri há pouco tempo o mukbang e fiquei viciada nesses vídeos, como diz a minha amgs @lanalinus é terapêutico ver gente comer quilos de comidas.  (ﾉ)´∀｀(ヾ)

Mukbang é uma transmissão (live) on-line em que uma pessoa come grandes quantidades de comida ao interagir com seus seguidores. Normalmente feito através de um webcast (tais plataformas streaming incluem Afreeca), mukbang tornou-se popular na Coreia do Sul em 2010. Os alimentos que variam da pizza aos noodles que são consumidos durante a live para os seguidores da internet (que pagam ou não, dependendo de qual plataforma está transmitindo). O primeiro vídeo abaixo é um exemplo de como é o mukbang.

Alguém já conhecia o mukbang? Quem gosta de ver pessoas comendo? Quero saber se tem alguém aí como eu, se sim! Já adiciona nas redes sociais tudo e vamos ser amgs.
キス love Faby. ❤～(‘▽^人)

Um dia vou para o Japão e, a primeira coisa que vou fazer quando chegar lá é comer um delicioso ramen  em Yokohama, só depois que eu vou para Tokyo. ❤～(‘▽^人) Lembro bem dá primeira vez que vi um ramen, foi no tokusatsu (live action, seriado) Patrine, quem aí lembra da Estrela Fascinante Patrine? ヾ( ^.^ )☆～ Eu sou fã demais! foi esse tokusatsu que me fez amar o Japão e sua cultura.
Ramen (Lámen) é composto de macarrão de trigo de estilo chinês servido em um caldo de carne ou (ocasionalmente) à base de peixe, muitas vezes aromatizado com molho de soja ou missô, e usa lombo de porco em fatias (charsiu), algas secas (nori), brotos de bambu (menma), cebolinha verde (negi). Quase todas as regiões no Japão têm sua própria variação de ramen, do tonkotsu (caldo de osso de porco), ramen de Kyushu para o missô ramen de Hokkaido.

Em 1900, os restaurantes que servem culinária chinesa de Cantão e Xangai ofereciam um prato simples de ramen de macarrão (cortado em vez de puxado à mão), algumas coberturas e um caldo aromatizado com sal e ossos de porco. Muitos chineses que vivem no Japão também puxaram bancas de comida portátil, vendendo ramen e gyōza bolinhos para os trabalhadores. Em meados do século XX, essas barracas usavam um tipo de chifre musical chamado charumera para anunciar sua presença, prática que alguns vendedores ainda mantêm por meio de um alto-falante e uma gravação em loop. Pelo período adiantado de Shōwa, o ramen tinha-se tornado um prato popular ao comer do lado de fora.

De acordo com o especialista em ramen o Hiroshi Osaki, a primeira loja de ramen especializada abriu em Yokohama em 1910. (Por esse motivo é que eu vou primeiro para Yokohama). ❤

Depois da Segunda Guerra Mundial, a farinha barata importada dos Estados Unidos varreu o mercado japonês. Ao mesmo tempo, milhões de soldados japoneses haviam retornado da China e do leste asiático continental de seus postos na Segunda Guerra Sino-Japonesa. Muitos desses repatriados se familiarizaram com a culinária chinesa e, posteriormente, montaram restaurantes chineses em todo o Japão. Comer ramen, embora popular, ainda era uma ocasião especial que exigia sair.

Em 1958, o macarrão instantâneo foi inventado pelo Momofuku Ando (RIP 5 de janeiro de 2007), o fundador taiwanês-japonês e presidente da Nissin Foods (que eu amo ❤～(‘▽^人), agora dirigido por seu filho Koki Ando. Nomeado o maior invento japonês do século XX em uma pesquisa japonesa, o ramen instantâneo permitiu que qualquer pessoa fizesse uma aproximação a este prato simplesmente adicionando água fervente. (Obrigada Momofuku eu te amo por isso). ❤

Começando na década de 1980, ramen tornou-se um ícone cultural japonês e foi estudado em todo o mundo a partir de muitas perspectivas. Ao mesmo tempo, variedades locais de ramen estavam atingindo o mercado nacional e podiam até ser encomendadas por seus nomes regionais. Um museu de ramen abriu em Yokohama em 1994.
O museu/parque é dedicado ao ramen japonês e apresenta uma grande recriação de Tóquio no ano de 1958, o mesmo ano em que o macarrão instantâneo foi inventado. Dentro do museu estão ramos de famosos restaurantes ramen de Kyushu para Hokkaido. A lista inclui Ide Shoten, Shinasobaya, Keyaki, Ryushanhai, Hachiya, Fukuchan e Komurasaki. Em 2013, o museu adicionou o restaurante americano Ikemen Hollywood aos restaurantes do museu, e desde então decidiu fechar a filial em junho de 2014.
Junto com os restaurantes, há um bar em estilo antigo chamado 35 Knots, onde os visitantes podem fumar, e alguns outros lugares para comprar lanches tradicionais e alimentos. No nível do piso térreo, há uma loja de souvenirs que vende tigelas de ramen, utilitários de cozinha e pacotes instantâneos personalizáveis. O museu abriu em 6 de março de 1994.

Meus favoritos do mês são só amores, como sempre não são muitos, rsrs... Meus dias durante o mês não foram lá grandes coisas, mas esses quatro aí me ajudaram muito! Eles tornaram os dias mais suportáveis...

1. The O.C.

Olá amorinhas! Quem aqui já assistiu Wild Child (Garota Mimada)? EUUUUUU! Umas mil vezes, serio! Eu amo/filmes adolescentes. ♥ Se você é adolescente e não assistiu, assista ok? E se você já assistiu, vai lembrar da cena das fotos logo a baixo, onde o Freddie (Alex Pettyfer) leva a Poppy (Emma Roberts) para um encontro romântico. No encontro, Freddienho apresenta o humilde chip butty para a Poppy e ela diz; um.., é meio nojento mas, gostei! E logo depois eles se beijam. (ɔˆ зε˘)

E para começar bem o ano novo, trago algo diferente pra vocês! Minha especialidade na cozinha; lasanha de pão forma, é uma delícia gente! Vamos aprender a fazer? Sim!! Então vamos lá...

INGREDIENTES:

Uma lata/caixinha de creme de leite, orégano, uma lata/pacote de molho de tomate, um pacote de pão de forma sem casca, 250gr de mussarela, 250gr de presunto de sua preferência, leite e margarina.

MODO DE PREPARO:

Misture bem o molho de tomate com o creme de leite, formando um molho.

Unte uma forma com a margarina.

Sucessivamente, faça uma camada de pão, umedeça o pão com o leite, depois uma camada do mollho preparado, uma de presunto e uma de queijo.., 

repita as camadas até os ingredientes acabarem ou a forma ficar cheia.

Polvilhe com orégano e decore com azeitonas (as azeitonas ficam ao seu gosto).

Ficou uma delícia, servidos?

 Desculpe-me minha cara de cansada. :D